Ứng dụng số 1 về khám phá du lịch 63 tỉnh thành Việt Nam

Khám phá lịch sử, văn hóa, con người và cảnh đẹp Việt Nam trên ứng dụng du lịch 63Stravel

Tải ứng dụng 63Stravel

Logo 63stravel

TẠI SAO CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI LẠI ĐẮT NHƯ VẬY?

Cá kho là món ăn quen thuộc của biết bao bữa cơm gia đình Việt. Nói về cá kho, sẽ rất thiếu sót nếu không nhắc đến cá kho làng Vũ Đại.

Cá kho là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt từ xa xưa. Chỉ cần chút cá, ít gia vị thì ta đã tự tay làm được món cá kho đơn giản này rồi. Nhưng sẽ rất ít ai có thể giải đáp được tại sao khi ăn cá kho làng Vũ Đại lại thơm ngon đến lạ, người dân nơi đây đã có bí kíp gì, và tại sao giá cả lại trội hơn hẳn như vậy? 

                                           

                                                                                               Nguồn: Sưu tầm 

Cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng không chỉ tại vùng đất Lý Nhân - Hà Nam mà món ăn này đã được rất nhiều người biết đến và được đem "xuất ngoại" như một thức quà quý hiếm. Giá của một niêu cá sẽ dao động từ 500.000 đồng đến một vài triệu đồng tùy theo định lượng cá trong niêu. 

                                          

                                                                                                Nguồn: Sưu tầm    

Để làm nên được niêu cá kho thơm ngon, chuẩn vị cần trải qua nhiều công đoạn khắt khe từ khâu chọn cá, ướp gia vị, căn lửa,... Và điều đặc biệt để cá kho luôn thơm đượm chính là lửa kho cá phải được đốt bằng củi nhãn. Trải qua quá trình canh lửa để giữ cho cá không quá khô cũng không quá ướt, hoàn thiện gia vị một cách hoàn hảo, sau 18- 20 tiếng đồng hồ, một niêu cá kho hoàn chỉnh đã ra đời. 

                                          

                                                                                   Nguồn: Sưu tầm 

Cá kho được làm từ những "nghệ nhân" làng Vũ Đại có thể nói đã đạt đến độ hoàn hảo. Nó có một hương vị rất riêng không lẫn đi đâu được, thịt cá mềm nhưng không quá nhũn, săn chắc nhưng cũng không quá khô, tất cả đều rất hài hòa. Đó là lý do vì sao cá kho làng Vũ Đại tuy giá cả cao nhưng lại rất đắt hàng. Bạn đã có cơ hội thử món ăn này chưa? Ghé thăm làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam để chiêm ngưỡng tận mắt và thưởng thức món ăn này nhé!

30 Tháng 06, 2024 503

Bài viết liên quan

Tour du lịch Xem tất cả

THE TRANS - VIETNAM TOUR 2025

11 DAY 10 NIGHT

Liên hệ đ

Xem chi tiết

GIAO LƯU VĂN HÓA CỒNG CHIÊNG ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

18h00 - 21h00

300,000 đ

Xem chi tiết

TOUR NGOẠI THÀNH ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

CHINH PHỤC LANGBIANG – CRAZY HOUSE – THÁC DATANLA

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

500,000 đ

Xem chi tiết

Check in những địa điểm HOT tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Tour Khám Phá Địa Điểm Mới 2024 Tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Săn mây đón Bình minh tại Đà Lạt

Lâm Đồng

4h00 - 10h00

400,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO DELUXE

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - VỊNH SAN HÔ

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Lặn biển SeaWalking

Khánh Hòa

8h30 - 15h00

1,250,000 đ

Xem chi tiết

Điệp Sơn - Dốc Lết

Khánh Hòa

8h - 16h30

680,000 đ

Xem chi tiết

Đà Lạt Ngàn Hoa

Lâm Đồng

7h00 - 16h00

790,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - HÒN TẰM RESORT

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

780,000 đ

Xem chi tiết

Đảo Bình Hưng

Khánh Hòa

7h30 - 15h00

670,000 đ

Xem chi tiết

CITY NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00- 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

4 ĐẢO NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Hòn Tằm Resort

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

790,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO VIP HÒN TẰM

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

680,000 đ

Xem chi tiết

LẶN BIỂN NHA TRANG

Khánh Hòa

8:00 - 15h00

900,000 đ

Xem chi tiết

HANG RÁI - VƯỜN NHO - ĐỒNG CỪU

Khánh Hòa

7:30 - 15h

600,000 đ

Xem chi tiết

Điểm du lịch tại Hà Nội

Di tích tại Hà Nội

Khách sạn tại Hà Nội

Nhà hàng tại Hà Nội

Vé vui chơi tại Hà Nội

Reviews 63 tỉnh thành